Menu à 15,50 €


Kir (sup. 1 €)
Potage
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Pâté de canard aux morilles
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Confit de canard 
ou Faux Filet rôti sauce poivre
Légumes: pommes paillasson, haricots verts,
tomates provençale
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Fromage
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Tarte Pommes Noix et sa Glace
 ou Profiteroles 
au chocolat chaud maison

Menu à 17,50 € 

Potage
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Pâté Gascon au Foie Gras
ou
Mouclade Rochelaise (spécialité maison)
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Confit de Canard
ou faux Filet rôti sauce poivre
Légumes: pommes paillasson, haricots verts,
tomates provençale
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Fromage
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Tarte Pommes Noix et sa Glace
  ou Profiteroles 
au chocolat chaud maison

Menu à 20 € 

Kir (sup. 1 €)
Potage
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Foie Gras de canard mi-cuit
30% morceaux
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Confit de canard 
ou Faux Filet rôti sauce poivre
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Légumes: pommes paillasson, haricots verts,
tomates provençale
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Fromage
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Tarte Pommes Noix et sa Glace
  ou Profiteroles 
au chocolat chaud maison

Menu à 22 € 

Potage
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Foie Gras de canard mi-cuit
30% morceaux
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Confit de canard 
Faux Filet rôti sauce poivre
ou Filet de sanglier
Filet de Saumon sauce oseille
Légumes: pommes paillasson, haricots verts,
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Salade
Plateau de Fromage
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Omelette Norvégienne maison

Menu à 23,50 € 

Potage
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Pâté de Canard aux morilles
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Mouclade Rochelaise (spécialité maison)
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Faux Filet rôti sauce poivre
ou Filet de sanglier
Filet de Saumon sauce oseille
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Légumes: pommes paillasson, tomates provençale, haricots vert
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Salade
Plateau de Fromage
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Omelette Norvégienne maison

Menu à 25 € 

Potage
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Pâté Gascon au Foie de Canard
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Filet de Saumon sauce oseille
ou Mouclade Rochelaise 
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Faux Filet rôti sauce poivre
ou Filet de sanglier
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Légumes: pommes paillasson, tomates provençale, haricots vert
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Salade
Plateau de Fromage
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Omelette Norvégienne maison

Menu à 27,50 € 

Potage
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Foie Gras de canard mi-cuit
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Salade de Gésier au vinaigre de framboise
ou Mouclade Rochelaise 
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Faux Filet rôti sauce poivre
ou Filet de sanglier
Filet de Saumon sauce oseille
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Légumes: pommes paillasson, tomate provençale, haricots verts
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Salade
Plateau de Fromage
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Omelette Norvégienne maison

Menu à 32 € 

Potage
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Gros Plateau de Fruit de Mer
(1/2 crabe, langoustines, huîtres, crevettes, bulots, bigorneaux, moules, amandes
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Tournedos d'Aiguillet de canard (sup. 1 €)
Faux Filet rôti sauce poivre
ou Cuissot de sanglier
Filet de Saumon sauce oseille
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Légumes: pommes paillasson, haricots verts
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Salade
Plateau de Fromage
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Omelette Norvégienne maison

Menu à 30 € 

Potage
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Foie Gras de canard mi-cuit
Émincé de ST Jacques Gratinée
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Filet de Boeuf rôti sauce poivre
ou filet de Biche sauce cèpes
ou Tournedos de Canard sauce poivre
ou Filet de Sandre sauce à l'oseille Tagliatelles
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Légumes: pommes paillasson, haricots verts
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Salade au noix
Plateau de Fromage
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Omelette Norvégienne maison

Menu à 30,50 € 

Potage
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Salade de Gésier au vinaigre de framboise
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Filet de Saumon sauce oseille
ou Mouclade Rochelaise 
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Tournedos d'Aiguillette de canard 
ou de Sanglier sauce aux Cèpes 
ou filet de Biche sauce aux Cèpes (sup. 2€)
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Légumes: pommes paillasson, haricots verts
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Salade
Plateau de Fromage
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Omelette Norvégienne maison

Menu à 32 € 

Potage
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Foie Gras de canard
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Émincé de ST Jacques Gratinée
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Faux Filet rôti sauce poivre
ou Filet mignon de Sanglier ou
Filet de Saumon sauce oseille ou
Tournedos d'Aiguillette de Canard(supl 1 €)
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Légumes: pommes paillasson, haricots verts
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Salade
Plateau de Fromage
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Omelette Norvégienne maison

Menu à 39 € 

Potage
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Foie Gras de canard mi-cuit
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Gambas Flambées au Cognac à la crème 
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Filet de boeuf 
ou Filet mignon de Sanglier sauce aux Cèpes 
ou filet de Biche sauce aux Cèpes (sup. 2€)
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Légumes: pommes paillasson, haricots verts,
tomate provençale
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Salade
Plateau de Fromage
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Omelette Norvégienne maison
ou Profiteroles maison au chocolat chaud

Menu à 43 € 

Potage
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Duo de Foie Gras de canard mi-cuit
Naturel et Cèpes ou
Thé au gingembre
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Émincé de ST Jacques Gratinée
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Filet de boeuf 
ou de Sanglier sauce aux Cèpes 
ou Filet de Biche sauce aux Cèpes 
ou Tournedos d'Aiguillette de Canard 
ou Filet de Sandre sauce à l'oseille Tagliatelles
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Légumes: Pommes Sarladaises aux Cèpes, Haricots Verts, Tomate Provençale
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Salade au Noix
Plateau de Fromage
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Omelette Norvégienne maison

Menu à 36 € 

Potage
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Duo de Foie Gras de Canard mi-cuit
ou
Feuilleté de Saumon
ou
Émincé de ST Jacques Gratinée 
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Filet de boeuf sauce poivre
ou Filet de Biche sauce Cèpes
ou Tournedos d'Aiguillette de Canard sauce poivre
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Légumes: Haricots verts, Tomate Provençale, Pommes Sarladaises aux Cèpes
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Salade aux noix
Plateau de Fromage
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Omelette Norvégienne maison

Menu à 47 € 

Potage
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Duo de Foie Gras de Canard mi-cuit
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Salade de Gésiers au Vinaigre de Framboise
ou Mouclade Rochelaise
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Émincé de Saint- Jacques Gratinés
ou
Gambas Flambées au Cognac à la Crème
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ou Filet Mignon de Sanglier sauce cèpes
ou Tournedos d'Aiguillette de Canard
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Légumes: pommes paillasson, haricots verts, tomate provençale
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Salade
Plateau de Fromage
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Omelette Norvégienne maison

N'hésitez pas à nous contacter pour tous renseignements.

Nous pouvons accueillir
130 personnes en banquet.